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파릇파릇 채식 레스토랑 4

건강은 물론 다이어트 점수 역시 만점!

보기만 해도 건강해질 것 같은 채식 레스토랑을 소개한다. 건강은 물론 다이어트 점수 역시 만점이다.

글 | 유진    사진제공 | 신승희

피키이터
 
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concept 매일 직접 만든 소스와 드레싱으로 요리하는 정직한 먹거리.
menu 메인메뉴는 신선한 샐러드와 파스타, 빵 종류부터 매장에서 직접 발효한 요거트와 착즙주스까지 다양하다. 이 중 베스트 메뉴는 아보카도와 바질, 견과류가 들어가 부드러우면서 고소한 페스토에 넓고 쫄깃한 식감의 파파델레 면을 버무려 먹는 아보카도 바질 페스토 파스타.

운영시간 월-금 8:30~22:00  토 10:30~20:30 일요일 휴무
문의 02-715-2538
주소 서울시 마포구 마포대로 33 한화오벨리스크 113-2
 
 
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피키이터 채식 메뉴

1 아보카도 바질 페스토 파스타 8천원
취향에 따라 치즈를 곁들여 먹을 수 있다.
2 풀 오브 서프라이즈 5천8백원
물과 시럽 없이 파인애플, 사과, 바나나, 오렌지, 고구마가 들어간 착즙주스.
 
 
 
ROOT
 
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concept 화이트로 깔끔하게 연출한 외관에 확 트인 테라스에서 즐기는 여유롭고 건강한 한 끼.
menu 비타민과 미네랄이 풍부한 아보카도를 주재료로 이용하는 이곳에서는 채식주의자들도 안심하고 먹을 수 있는 샐러드 스시와 아보카도 토스트가 가장 인기 있는 메뉴다. 메인메뉴에 곁들여 먹는 수프 종류도 다양하다.

운영시간 월-토 11:30~21:00  일 11:30~19:00 화요일 휴무
문의 02-797-9505
주소 서울시 용산구 이태원로 55가길 26-4 2층
 
 
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ROOT 채식 메뉴
 
샐러드 스시 1만8백원
현미, 아보카도, 당근, 양배추, 로메인, 피망, 참깨생강소스가 들어간 스시형 샐러드.
 
 
 
왓어샐러드
 
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concept 비빔밥처럼 숟가락을 이용해 먹는 파인 촙 샐러드를 경험할 수 있는 곳.
menu 현재 8가지 시그니처 메뉴 중 2가지의 비건 메뉴가 준비돼 있는데 그중 골든 퀴노아는 구운 두부를 활용해 포만감은 높이고 칼로리는 낮췄다. 슈퍼푸드인 퀴노아를 메인으로 멀티그레인과 병아리콩 곡물 등이 들어가 필수 영양소들이 고루 분포돼 있다.

운영시간 매일 11:00~22:00
문의 02-794-9353
주소 서울시 용산구 보광로59길 31 1층
 
 
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왓어샐러드 채식 메뉴
 
골든퀴노아 1만2천9백원
구운 두부, 퀴노아, 멀티그레인, 병아리콩, 당근, 채소칩으로 구성.
 
 
 
베지테이블
 
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concept 직접 재배한 야채를 공급받아 사용하는 신선한 샐러드 전문점.
menu 모든 재료는 주문과 동시에 ‘메잘루나’라는 독특한 칼로 썰어서 드레싱에 버무려지는데 이 중 시그니처 메뉴인 업투유 샐러드는 볼 사이즈부터 메인요리, 토핑, 드레싱까지 자신의 취향에 따라 직접 나만의 메뉴를 만들어 먹을 수 있어 더욱 특별하다.

운영시간 매일 11:00~21:00
문의 02-514-7400
주소 서울시 강남구 강남대로 162길 41-22
 
 
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베지테이블 채식 메뉴
 
1 VEGETABLE 1만1천원
로스트 베지터블스, 로메인, 양상추, 당근, 오이, 믹스 빈, 토마토, 시금치, 양파(Slice), 브로콜리, 적양배추, 아보카도, 콘, 와일드 라이스.
2 오미자 비니거 에이드 4천5백원
생오미자로 만든 무설탕 천연발효 식초 에이드.
등록일 : 2017-05-18 07:41   |  수정일 : 2017-05-18 09:40
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